Рецепт грушево-морковного супа

Диетическое питание тоже можно отлично разнообразить, сделав его не только полезным, но и вкусным. Попробуйте приготовить суп по предлагаемому рецепту.

Наверное, не все знают, что груша снимает головную боль, способствует перистальтике, улучшает пищеварение, обладает закрепляющим, антисептическим, жаропонижающим и противокашлевым действием, а также укрепляет тонкие сосуды.

Грушево-морковный суп

Продукты: 

• 1 луковица,
• 4-5 штук моркови,
• 500 г груш,
• 4 картофелины,
• 2 стакана бульона,
• 1 чайная ложка сахара,
• 2 лавровых листика,
• зелень петрушки,
• перец,
• соль по вкусу.

Лук порежьте кольцами и слегка обжарьте на сковороде. После этого добавьте нарезанную дольками морковь, груши и кубики картофеля и обжаривайте 5 минут. Переложите в кастрюлю, залейте бульоном, добавьте лавровый лист, посолите по вкусу и проварите суп до готовности примерно 20-30 минут. Готовый суп посыпьте петрушкой.

Приятного аппетита!