Малиновые панкейки с шоколадным соусом
Сочная малина, банан, овсяные хлопья и рисовое молоко — эти панкейки настолько полезные и вкусные, что их легко можно есть на завтрак вместо каши, так и после активной тренировки.
Малиновые панкейки с шоколадным соусом
Полезные ягодные блинчики, для приготовления которых вам не потребуется ни мука, ни дрожжи, ни коровье молоко.
Ингредиенты:
- Хлопья (овсяные)200 г
- Малина150 г
- Банан1 шт.
- Рисовое молоко280 мл
- Миндаль (молотый)30 г
- Кокосовая стружка2 ст.л.
- Сахар (тростниковый)2 ст.л.
- Какао (порошок)2 ст.л.
- Сироп2 ст.л.
- Масло (кокосовое)1 ст.л.
- Масло (оливковое) для жарки
Способ приготовления
- Смешайте в кухонном комбайне до однородной консистенции овсяные хлопья, молотый миндаль, 250 мл рисового молока, банан, сахар и кокосовую стружку. Добавьте малину и ещё немного перемешайте.
- Разогрейте сковороду и смажьте её небольшим количеством оливкового масла.
- Ложкой вылейте немного теста на сковороду и выпекайте блины на среднем огне в течение 5—6 минут, до золотистого цвета с каждой стороны.
- Для соуса смешайте в блендере 2 ст. л. рисового молока, какао-порошок, сироп и кокосовое масло.
- Готовые блинчики немного остудите и подавайте с шоколадным соусом и свежей малиной.
