Настойка из кедровых орехов

Кедровые леса во все времена считались источниками силы, которая очищала мысли и пробуждала в людях духовность. Однако сибирский кедр — целитель не только для души, но и для тела.

Кедровые орешки – это очень ценный продукт, который употребляется в сыром и в приготовленном виде. В орешках содержаться полезные вещества, они превосходят все виды орехов и семена масленичных растений. Одинаковое количество полезных веществ содержится только в сое, самом богатом источнике среди всех растений.

100 грамм кедровых орешков обеспечивают дневную норму человека в таких необходимых микроэлементах как: йод, марганец, медь, и кобальт. А белок кедровых орешков насыщен редкими аминокислотами, которые омолаживают весь организм.

Настойка из кедровых орехов применение

В Сибири, а также за ее границами всегда пользовалась популярностью настойка на кедровых орехах. Рецепт настойки передавался из поколения в поколение. Ее использовали для растираний при простудных заболеваниях, при боли в суставах, при ломоте тела и внутрь при различных заболеваниях, а также в борьбе с отложением солей.

Также настоем лечили нарывы, тяжелые раны, язвы, глухоту, навязчивый геморрой, недуги печени и почек, а также ревматизм. Для повышения тонуса или грамотной работы всех органов желудочно-кишечного тракта, применяют настой, исключительно сделанный из скорлупы этих орехов. Не редко такое средство используется в лечении ревматизма либо подагры. Иногда чудодейственная настойка применяется даже в исцелении онкологических заболеваний.

Полезные свойства настойки на кедровых орехах

Рецепт кедровой настойки может быть очень разнообразным: из целых орехов и измельченных, из скорлупы ореха, которая настаивается на водке или на спирту. Это целебное средство будет обладать полезными качествами:

1. хорошо воздействовать на работу ЖКТ;
2. восстанавливать поверхность кожи, способствовать заживлению различных ран, синяков, тещин и ожогов;
3. не допускать отложение солей;
4. восстанавливать подвижность суставов;
5. очищать лимфатическую и кровеносную систему;
6. способствовать укреплению иммунитета;
7. улучшать зрение и слух;
8. повышать потенцию;
9. обладать противоопухолевым действием.

Как выбирать орешки для настойки

Выбирать кедровые орешки лучше по цвету скорлупы. Как правило, он должен быть насыщенным коричневого оттенка. Если скорлупа будет другого цвета, значит, сырье долго хранилось, следовательно, что полезные свойства в нем практически не остались, потому что ядро полностью высохло. Но иногда точно определить целостность ядра по цвету и виду скорлупы очень сложно.

Самое походящее время для приобретения ореха является именно сезон сбора, это происходит в начале осени (месяц сентябрь либо октябрь). Очищенные ядра должны иметь обязательно нежный цвет, а при длительном хранении они выглядят грязно-желтыми. Из этого в большинстве случаях меняются и вкусовые качества. А столь полезные в орехе масла из-за неправильного хранения начинают портиться, создавая продукту горечь.

• Настойка кедровых орехов на водке: простой рецепт

Подготовка необходимого сырья. Старожилы из Сибири советуют изготавливать настойку из кедра исключительно из свежих орехов. Первым делом их нужно залить водой, для того чтобы убрать весь мусор, скорлупу и пустые орехи. Потом необходимо два раза в течение пяти минут ошпарить орехи кипящей водой для того чтобы смыть с них смолу, которая придает горечь и плохо воздействует на пищеварительную систему человека.

Процесс приготовления настойки. Из обработанных орехов готовится кедровка: стакан орехов нужно залить 500 мл водки. Затем ее нужно поставить в темное прохладное место и настаивать в течение двух недель. Потом разливают получившуюся настойку по бутылям из темного стекла, а орешки, которые остались можно два раза залить таким же количеством водки, но уже настаивать их необходимо не меньше 20 дней. Принимать такой напиток можно не больше 50 грамм за один раз.

• Рецепт настойки с медом

2 стакана кедровых орехов очистить тем же способом, который описан выше. Затем их нужно просушить и залить одним литром спирта. Поставить в теплое место и настаивать 2 недели. Дальше необходимо растопить на водяной бане 2 столовые ложки цветочного меда и добавить его в теплую воду.

Получившийся сироп из меда нужно остудить до комнатной температуры и залить в него спиртовой раствор без орехов. Очень важно заливать спирт в медовый сироп, а не наоборот. Хорошо перемешать и дать настояться еще неделю. Потом нужно процедить раствор через марлю, чтобы настойка была прозрачной. Медовая настойка на кедровых орешках получается насыщенного коньячного цвета.

Полезные свойства скорлупы кедрового ореха

Вообще скорлупа очень богата редкими дубильными веществами. Как правило, из нее делают лечебные настойки и отвары (простой рецепт в домашних условиях это: 2–3 столовые ложки на стакан кипятка), которые применяются при различных недугах слизистых оболочек полости рта, в том числе иных органов. Из средства делают компрессы и обертывания, при тяжелых кожных заболеваниях: лишай, кожаные гнойнички, экзема, сильные ожоги.

Также такой отвар принимают внутрь для рассасывания солей при артрите, а также отложении солей, хроническом остеохондрозе. А вот при ревматизме, недуге люмбаго и подагре больные принимают ванны, разбавленные с отваром данной скорлупы.

Скорлупа отлично помогает при мочекаменной болезни, в том числе и при нарушениях минерального обмена необходимых веществ в организме человека.

Для приготовления: наполните полулитровую банку скорлупой, затем залейте водкой таким образом, чтобы жидкость была примерно на 1-2 сантиметра выше уровня скорлупы, закройте банку крышкой и настаивайте 14 дней в темном, но теплом месте, после профильтруйте. Принимайте по такой схеме: по 1 ч. ложке настойки в 50 мл холодной воды трижды в день обязательно за 20 минут до приема пищи. Курс лечения составляет – 30 дней, после — 30 дней перерыв, затем курс нужно повторить. Рекомендовано 3–4 таких курса с перерывами. И вы забудете о болезни навсегда!

Для лечения полости рта сделайте следующее: 1 ст. ложку средства растворите в 1 стакане прохладной кипяченой воды и применяйте для полоскания полости рта не более шести раз в день.

Для лечения геморроя используют лекарство, которое готовят исключительно из скорлупы высушенных орехов. Сырье засыпают в стеклянную банку с плотно закрывающейся крышкой, не утрамбовывая, сколько влезет, и добавляют спирт до тех пор, пока вся скорлупа не покроется жидкостью. Закрывают банку и в темном месте настаивают около 8–10 суток. Употреблять по 35–40 капель трижды в день.

Противопоказания к применению

Этот целебный напиток следует употреблять в небольших количествах в чистом виде или с добавлением чая. Настойка противопоказана страдающим тяжелыми заболеваниями печени, детям, беременным или кормящим женщинам, людям обладающих непереносимостью алкоголя, а также лицам, которые управляют любым транспортом. А остальным людям перед применением настойки из кедровых орешков нужно обязательно посоветоваться с врачом-специалистом.