Сахар: 7 важных фактов

О вреде сахара задумываются немногие. Чрезмерное употребление этой пищевой добавки может привести к различным заболеваниям – и диабет не самое страшное из них.

О том, чем опасен сахар, мы расскажем в нашей сегодняшней статье.

Прежде чем приступить к перечислению возможных опасностей, необходимо сказать, что вредно избыточное употребление сахара, а в небольших количествах он даже полезен. Но если есть слишком много сахара, ничего хорошего ждать не приходится.

1. Зависимость от сладостей. Из-за резких перепадов уровня глюкозы в крови сахар способствует привыканию: от новой порции сладкого человек чувствует радость, однако это лишь временное облегчение. В связи с этим заядлые сладкоежки подвержены частым сменам настроения, быстро утомляются и склонны к головным болям.
2. Сахарный диабет + ожирение. Избыточное потребление сахара повышает риск возникновения сахарного диабета и ожирения. Более того, продукты с высоким содержанием сахара являются потенциальными катализаторами сердечных заболеваний и различных форм рака.
3. Нулевой иммунитет. Чрезмерное содержание сахара в крови опасно снижением иммунитета почти в 20 раз. Именно этим и опасен, например, сахарный диабет: если после того, как вы съели кусочек шоколадки, иммунная система придет в норму через 6-8 часов, то у диабетиков она постоянно находится в подавленном состоянии, а это, в свою очередь, чревато различными осложнениями.
4. Здравствуй, старость! Процесс гликолиза, когда молекулы сахара соединяются с протеинами, способствует ослаблению упругости тканей всего организма. В первую очередь страдает кожа, поэтому человек выглядит старше своего возраста.
5. Зубной кариес. В детстве всем твердили о том, что конфеты есть вредно – зубы выпадут. В этом есть доля правды: сахар больше любых других продуктов увеличивает риск возникновения кариеса.
6. Изменение поведения у детей. Организм ребенка отличается повышенной восприимчивостью. Каждый родитель может подтвердить, что после съеденной конфеты или кусочка торта дети становятся слишком активными и возбужденными.
7. «Замена» витаминов и минералов. Люди, употребляющие сахар в больших количествах, почти не едят продукты, содержащие витамины А, В12 и С, фосфор, кальций, фолиевую кислоту, железо и магний. Без этих питательных веществ организм не может функционировать нормально, что, опять-таки, приводит к возникновению болезней.

Повторимся, что столь серьезное негативное влияние сахар оказывает лишь при чрезмерном его употреблении. Если количество сахара в организме находится в норме, он, наоборот, способствует его нормальному функционированию. Более подробно о полезных свойствах сахара вы можете узнать из программы «Сахарная детокс-диета», где подробно рассказывается, как сохранить здоровье, не отказывая себе в любимых сладостях.