Рецепты из курицы: вкусно и быстро
Если вы хотите сбросить лишний вес, но при этом не желаете отказываться от вкусной еды, предлагаем вашему вниманию три оригинальных рецепта из курицы.
Курица с тимьяном на пару
Ингредиенты:
- куриное филе - 4 шт.
- вода или куриный бульон - 50мл.
- томатный соус - 2 ст.л.
- соль, перец и тимьян - по вкусу
- фольга для запекания
Приготовление:
Томатный соус необходимо смешать с водой или бульоном. Каждый кусочек филе разрезать на две части, посолить, полить соусом, посыпать тимьяном и плотно завернуть в фольгу. Заготовки кладем в пароварку и готовим в течение 25 минут. Курочка получается очень сочной и нежной, а тимьян придает ей совершенно умопомрачительный аромат.
Курица, запеченная в медово-имбирном соусе
Ингредиенты:
- куриное филе - 4 шт.
- мёд - 1 ст.л.
- черный перец - 1/4 ч.л.
- молотый имбирь - 1/4 ч.л.
- апельсиновый сок - 1 ст.л.
- толченые кукурузные или овсянные хлопья - 1/3 стакана
- сушеный укроп - 1/2 ч.л.
- оливковое масло
Приготовление:
Куриные грудки необходимо промыть и подсушить, после чего выложить их в форму для запекания, предварительно смазанную оливковым маслом. В отдельной посуде смешайте имбирь, перец, апельсиновый сок и мед. Получившимся соусом смажьте каждый кусочек филе. Хлопья смешайте с сушеной зеленью и посыпьте этой смесью курицу. Запекать в разогретой до 180 градусов духовке в течение 20-25 минут. Такое блюдо можно готовить хоть каждый день – вы не наберете ни одного лишнего килограмма. При этом курица получается сочной, с аппетитной румяной корочкой и тонким ароматом приправ.
Жареная курица с розмарином
Ингредиенты:
- куриное филе - 2 шт.
- веточки розмарина - 4 шт.
- перец и соль - по вкусу
- оливковое масло
Приготовление:
Промытое и подсушенное филе разрезать напополам, посыпать солью и оставить на 10 минут. В отдельной посуде смешать мелко нарезанный розмарин, черный и лимонный перец. Полученной смесью следует обмазать курицу и обжарить с обеих сторон на оливковом масле в течение 10 минут до появления золотистой корочки, после чего жарить на медленном огне под крышкой еще 10 минут. Несмотря на кажущуюся простоту рецепта, это блюдо получается очень вкусным.
При желании к любому из вышеперечисленных блюд можно добавить гарнир из овощей – как свежих, так и приготовленных на пару или на гриле. Какой вариант приготовления курицы выбрать – в духовке, в пароварке или на сковороде – решать только вам. Если же вы хотите узнать больше о правильном питании и научиться готовить другие не менее вкусные блюда из диетических продуктов, обратите внимание на специальный курс «Фактор потери веса». Эта программа поможет вам поддерживать себя в отличной форме и при этом оставаться здоровым, бодрым и энергичным.
