Советы: как есть меньше
Если в ваши планы не входит готовить отдельно на себя и на семью, эти простые трюки помогут вам снизить калорийность питания. И никаких кулинарных подвигов и насилия над собой.
- Пейте минеральную или обычную воду. Вода помогает сбросить вес, а соки и газированные напитки содержат большое количество калорий, которые, как правило, никто не считает. Кроме того, мы очень часто едим, когда на самом деле хотим пить. Это распространенный самообман. Начните с постакана воды, и вы можете обнаружить, что не голодны на самом деле.
- При приготовлении курицы, еще до тепловой обработки, снимайте с нее кожу. В коже содержится лишний жир и, соответственно, ненужные нам калории. Удалив кожу, можно избавиться от 100 ккал на одну порцию.
- Вместо майонеза используйте несладкий йогурт или сметану. Даже легкий майонез содержит около 50 ккал в 1 столовой ложке. В порции салата это не так ощутимо, но, если вы едите его и на обед, и на ужин, майонез лучше всего заменить натуральным йогуртом. Это будет не менее вкусно, но калорийность снизится в 4 раза.
- Не ешьте корочки у пирогов и хлеба. Нижняя плотная корка пирога содержит в себе около 100 ккал. В мякише калорий в 2 раза меньше, чем в корочке. Если вы жить не можете без бутербродов и пирогов, отрезайте твердую корку – количество калорий сразу же уменьшится.
- Уменьшите потребление сыра. Сыр – очень калорийный продукт. Кальций, если вы беспокоитесь о нем, содержится и в молоке. Но в стакане нежирного молока всего 60 ккал, в то время как в 100 г сыра – 300–500 ккал. А если речь идет о вкусе сыра. Хитрость низкокалорийного употребления сыра заключается в том, что его нужно тереть, а не резать пластинками. Даже на бутерброд тертого сыра идет меньше, при том, что вкусом вы вполне можете насладиться.
- Используйте сковородки с антипригарным покрытием. Это позволит уменьшить потребление масла. Выпекайте везде, где вы раньше жарили. Так вы снизите количество трасгенных жиров в своем питании, и ваша талия уменьшится.
- Не доедайте за детьми. Ни за кем никогда не доедайте. Жалко выбрасывать еду? В следующий раз просто положите им на тарелки меньшую порцию. И пожалейте лучше свою фигуру.
