Суп из брокколи
Быстрый в приготовление и невероятно полезный суп. Заряд витамина С и хорошего настроения на весь день.
Ингредиенты:
- ЗАМОРОЖЕННАЯ БРОККОЛИ - 1 упаковка
- ЧЕСНОК - 2 зубчика
- КУРИНЫЙ ИЛИ ОВОЩНОЙ БУЛЬОН - 3 стакана
- ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 1 ст. л.
- СОЛЬ - по вкусу
- ПЕРЕЦ - по вкусу
Приготовление:
- В кастрюлю поместите брокколи, чеснок и куриный бульон. Доведите до кипения на среднем огне.
- Уменьшите огонь, накройте крышкой и кипятите на медленном огне 10 минут.
- Измельчите смесь погружным блендером до однородности.
- Добавьте оливковое масло, соль и перец. Перемешайте и разливайте по тарелкам.
Приятного аппетита!
