Запечённая курица в соусе терияки
Для того чтобы приготовить курицу терияки, не обязательно покупать специальный соус в магазине. Мы расскажем вам, как приготовить его самостоятельно в домашних условиях.
Запечённая курица в соусе терияки
Сочные куриные бёдрышки с пикантным кисло-сладким вкусом.
Время приготовления: 90 минут
Количество порций: 6 порций
Калорийность: 272 ккал
Ингредиенты:
- Курица (бёдрышки): 12 шт.
- Крахмал (кукурузный): 1 ст.л.
- Вода: 1 ст.л.
- Сахар (коричневый): 80 г
- Соус (соевый): 120 мл
- Уксус (яблочный): 60 мл
- Чеснок (измельчённый): 1 зубчик
- Имбирь (молотый): 1,5 ч.л.
- Перец (чёрный молотый): 1/4 ч.л.
Способ приготовления:
- В маленькой кастрюле на медленном огне смешайте кукурузный крахмал, холодную воду, сахар, соевый соус, уксус, чеснок, имбирь и чёрный перец. Кипятите на медленном огне, постоянно помешивая, пока соус не загустеет.
- Разогрейте духовку до 220 градусов.
- Обмажьте курицу соусом и положите её в слегка смазанную маслом форму для выпечки.
- Выпекайте в течение 30 минут. Затем достаньте мясо, переверните его, смажьте соусом с другой стороны и снова поставьте в духовку на 30 минут.
- Подавайте курочку с рисом и овощами.
