Запечённые креветки с томатами и фетой

Всем, кто любит экспериментировать на кухне и готовить новые вкусные и полезные блюда, но терпеть не может после этого мыть гору посуды.

Ингредиенты:

  • КРЕВЕТКИ - 450 г
  • ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ (НАРЕЗАННЫЕ) - 800 г (2 банки)
  • СЫР ФЕТА - 80 г
  • РЕПЧАТЫЙ ЛУК - 1 шт.
  • ЧЕСНОК - 2 зубчика
  • ПЕТРУШКА - 10 г
  • УКРОП - 5 г
  • ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 1 ст. л.
  • ПЕРЕЦ - по вкусу
  • СОЛЬ - по вкусу

Приготовление:

  1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
  2. Нарежьте лук и измельчите чеснок.
  3. В большой сковороде, пригодной для запекания в духовке, разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и тушите 3—5 минут, чтобы он стал мягким, затем добавьте чеснок и готовьте ещё около минуты.
  4. Добавьте нарезанные помидоры, доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и тушите 5—10 минут, пока соус не загустеет.
  5. Покрошите сыр, добавьте креветки, зелень и приправы. Отправьте сковороду в духовку на 10—12 минут, до готовности креветок.

Приятного аппетита!