Запеканка с сельдереем и сыром — 91 ккал

Сельдерей способен замедлять процессы старения. Да и вообще, это продукт для здоровья. Поэтому кушайте его чаще. Вот Вам вкусный рецепт запеканки. Приятного аппетита!

На 2 порции понадобится:

• Сельдерей (корень) — 150-200г;
• Сыр пармезан — 50г;
• Молоко низкой жирности — 2/3 стакана (130г);
• Яйцо — 1шт (60г);
• Сливочное масло — для смазывания формы;
• Соль и перец по вкусу.

Рецепт приготовления:

• Чистим сельдерей и трем на средней терке. Сыр трем на мелкой терке.
• Молоко разогреваем на умеренно сильном огне и добавляем сельдерей. Солим , перчим и доводим до кипения. Уменьшаем огонь и варим до мягкости еще 10 минут. Затем снимаем с плиты и добавляем яйцо. Перемешиваем.
• Берем форму для запекания. Смазываем обильно сливочным маслом. Выливаем в нее нашу запеканку. Посыпаем сыром и ставим выпекаться в духовку ан 225 градусов, 20-25 минут.

Калорийность и пищевая ценность на 100 гр.:

Энергетическая ценность (ккал) - 90.6

Белки (г) - 6.2

Жиры (г) - 5.2

Углеводы (г) - 4.9

Приятного аппетита!