Мифы о похудении

Женщины готовы поверить в любую сказку, когда речь идёт о возможности быстро и легко расстаться с лишними килограммами собственного веса. Поэтому каждый новый рассказ подруги или просто знакомой о чудодейственном методе способен внести путаницу в их «бытовую» диетологию.

Попробуем разобраться в заблуждениях о том, как легко и просто избавиться от веса.

1. Бытует мнение, что можно рассчитать правильный вес, отняв от собственного роста в сантиметрах сотню. Такую формулу разработал порядка 100 лет тому назад французский врач Поль Брок. Сегодня диетологи и медики не рекомендуют её для расчётов, так как эта формула не учитывает индивидуальные особенности организма. Они предлагают рассчитывать вес таким образом: ИМТ= вес (кг) / на рост (м) в квадрате. Нормальный показатель для женщин будет находиться в интервале от 19 до 24.

2. Утверждения о том, что любая жирная пища становится жировым отложением, не совсем верно, так как усвоение витаминов А и Е, способствующих выработке половых гормонов, осуществляется при наличии жира. Поэтому процент жира, поставляемый с такими продуктами, как масло сметана, сыр и мясо, в дневном рационе должен быть около 30 %. Употребление жиров в фабричных колбасах, майонезе, печенье и тортах не рекомендуется.

3. Мнение, что от сливочного масла толстеют, а от растительного нет, тоже неверно, так как нужны оба этих жира. Ведь сливочное масло содержит более концентрированный жир животного происхождения, а в растительном он «разбавлен» водой и белками.

4. Утверждение о пользе чёрного хлеба для фигуры тоже весьма сомнительно — любой хлеб калориен, просто в чёрном содержится больше клетчатки и витаминов.

5. Невозможно похудеть, потребляя овощи и фрукты, попутно возбуждая аппетит. А вот приобрести серьёзные проблемы можно, начиная от вздутия живота и заканчивая проблемами с кишечником, так как человек всеяден. Тем не менее некоторая потеря веса произойдёт, но плоского живота при этом не получится. Разгружаться овощами-фруктами можно только 24 часа кряду, потребляя не более 2 кг этих продуктов за сутки.

6. Идея, что нельзя питаться одновременно продуктами, содержащими белки, жиры и углеводы, в корне неверна и противоречит природе натуральных продуктов, где они все присутствуют. Тут можно рассуждать только о количестве их содержания. К тому же в организме человека есть ферменты, перерабатывающие жиры, белки и углеводы одновременно.

7. «Хочешь похудеть — не ешь». Этот способ могут позволить себе только очень полные люди, да и то после консультации со специалистами, так как выделяемая в организме соляная кислота, не обнаружив пищи, начнёт переваривать стенки желудка и повлечёт за собой язвы и гастриты.

8. Заявление о том, что тело можно обмануть и при этом худеть, выпивая много воды, тоже не имеет оснований, так как организм отличает воду от пищи. Поэтому 1,5–2 л воды в сутки достаточно для здоровой женщины.

9. Обещание помочь избавиться за неделю на 5–10 кг, используя пищевые добавки, — обман, так как приобретённые в магазинах и аптеках чаи, мази и прочие жиросжигатели не работают. Если есть желание, в этом можно убедиться, приобретя в аптеке самый дорогой препарат и разобравшись с помощью поисковой интернет-системы с его содержимым и назначением. Как правило, такие чудодейственные свойства приписывают слабым мочегонным, слабительным, средствам, отбивающим аппетит и замедляющим процесс всасывания глюкозы в кровь. С их помощью можно потерять вес, но не надолго, принимая их не более двух раз в день. Излишки воды будут изгнаны, но подкожный жир останется нетронутым. Как известно, настоящее похудение проходит тяжело и, по свидетельствам врачей, не должно составлять больше, чем 5–10 % от веса человека в год. Есть, конечно, и такие средства, которые могут посодействовать процессу похудения, но они в рекламе не нуждаются.

10. Многие убеждены, что для того, чтобы быстро похудеть, нужно буквально жить в спортзале. Это утверждение тоже относится к области сказок, так как самые интенсивные тренировки по 30 минут в продолжение 5 дней помогут сжечь всего 5–10 г жира. Правда они не дадут отложиться новым жировым запасам.

Кто-то считает бег панацеей стройности, что не соответствует действительности. Ведь 30-минутна пробежка сожжет всего 300 ккал, при этом выпитый стакан молока принесёт их 150. А вот любой силовой тренинг поможет организму выработать анаболические гормоны, отвечающие за рост мышечных тканей. Во время силовых тренировок нужно употреблять белковую пищу.

Излишний вес становится причиной многих сердечных заболеваний. Поэтому лучшим способом похудения будут приседания с отягощением. Это объясняется тем, что в ногах содержится 2/3 мышц всего тела и энергозатраты будут выше, чем при любых других нагрузках.

11. Нужно помнить о том, что невозможно сжечь жир в конкретной области тела. К примеру, с накачиванием пресса мышцы живота станут упругими, но при этом жир останется.

12. Выполняя боковые наклоны с гантелями, не следует надеяться на то, что талия станет тоньше, так как эти упражнения только увеличат объём талии за счет укрепления мышц.

13. Постоянное чувство голода во время диеты также не даст положительных результатов, так как первое, что организм будет использует, это гликоген, затем мышцы и в последнюю очередь — жир. К этому моменту обменные процессы замедлятся и нервная система истощится так, что заставит человека есть всё без разбора.

О чём следует помнить, пытаясь похудеть

Разобравшись с существующими мифами, придём к выводу, что:

• не стоить пытаться избавиться от жира в определённых частях тела;
• не следует прибегать к голоданию в попытке вернуть былую форму;
• не нужно поддаваться рекламе и приобретать средства «для похудения»;
• не рассчитывать на йогурты и мюсли как на диетическое питание;
• не надеяться похудеть, потребляя фрукты, в том числе и ананасы;
• не концентрироваться на беге, упражнениях с обручем и боковых наклонах. Лучше отдать предпочтение приседаниям с отягощением.