Белковые завтраки для потери веса

Возьми на заметку несколько рецептов белкового завтрака, который поможет эффективнее сбрасывать вес.

Пропуск первого за день приема пищи является большой ошибкой. Сбалансированный завтрак просто необходим для улучшения уровня энергии и концентрации, для запуска метаболизма и успешного контроля над своим рационом питания в течение дня.

Согласно данным нового исследования, проведенного в Школе медицины при Университете Миссури, белок имеет важное значение для потери веса и является отличным выбором на завтрак. 

Специалисты обнаружили, что люди, которые потребляли завтрак, состоящий из 35 г белка, чувствовали себя менее голодными и ели меньше в течение дня. Кроме того, у них за 12 недель отложилось меньше жира по сравнению с теми добровольцами, которые потребляли по 13 г белка на завтрак.

Так почему же белок помогает худеть? Протеин является одним из самых питательных веществ, который, к тому же, требует дополнительной работы организма для его переваривания и усвоения, рассказала диетолог из Нью-Йорка Лиза Московиц. Она порекомендовала тем, кто хочет похудеть, потреблять на завтрак 20-25 г белка и предложила несколько рецептов. 

Яичница-болтунья (26 г белка)

Соедините одно сырое яйцо и два яичных белка, взбейте. Разогрейте сковороду с маслом и вылейте в нее яичную массу. Когда масса у стенок начнет затвердевать, передвиньте ее от бортиков сковороды в центр. Доведите блюдо до готовности, но при этом постарайтесь не передержать его.

Парфе из греческого йогурта (26 г белка)

В порцию обычного греческого йогурта добавьте 4 столовые ложки миндаля и стакан свежей черники.

Тост с копченым лососем (25 г белка)

Намажьте два кусочка хлеба сырной пастой и выложите на каждый по паре ломтиков копченого лосося (не более 55 г).