Как изменить пищевое поведение? Часть 1
Изменение пищевого поведения является одним из важнейших изменений вашего образа жизни, необходимых для успешного похудения и избавления от лишнего веса.
Для многих людей, изменение привычки питания является одной из самых сложных задач, которые они когда-либо решали. Если вы уже пытались изменить свои привычки питания до этой минуты, и Вам это так и не удалось, или если вы собираетесь предпринять шаги в плане потери веса, которые включат в себя изменения в плане здорового питания, советы которые вы найдёте здесь, могут помочь вам добиться успеха. Перво-наперво одной из причин, большинства людей, которые не в состоянии придерживаться диеты в том, что они предпринимают неправильный первый шаг.
Есть, как минимум, два способа изменить свои предпочтения в еде, которые помогут вам похудеть:
- Изменение того, что вы едите
- Изменение того сколько вы едите
В идеале, для того, чтобы максимизировать потерю веса в долгосрочной перспективе, нам нужно изменить, и то, и другое. Но это не очень хорошая идея, чтобы изменить сразу две пищевые привычки. Это то, где большинство людей делают ошибки. Они пытаются изменить сразу две привычки, либо, берясь за изменение одной привычки, они не правильно расставляют приоритеты! Когда они сталкиваются проблемой выбора одного из этих двух вариантов, большинство людей готовы выбрать вариант №1, тогда, как вариант №2 является первоочередным в изменении пищевого поведения, в вашей цели похудеть. Почему? Причина на самом деле довольно проста. Это гораздо проще для большинства из нас, чтобы перейти от еды 3 до 2 кусков жареного цыпленка на ужин, чем отказаться от трёх кусков того же цыплёнка в пользу овощного салата. Но, конечно салат в вашем рационе поможет нам потерять больше веса, чем отказ только от одного куска жареной курицы, но постоянная потеря веса является длительным процессом и перейти на 2 куска курицы навсегда гораздо лучше, чем есть салат на обед в течение 1 недели, а затем вернуться к 3 кускам курицы на всю вашу жизнь. Помните, что мы пытаемся сделать изменения образа жизни на постоянно, и большинство из нас не привыкнут к этим изменениям, если они слишком радикальны по сравнению с тем, что мы вам предложим в изменении пищевого поведения.
Советы по снижению объёма порции
Здесь несколько советов, которые помогут вам уменьшить объём привычных для Вас порций:
- Уменьшать порции лучше маленькими шажками, чем радикальными изменениями, к которым вы не сможете привыкнуть.
- Не беспокойтесь по поводу возврата к старым привычкам в течение дня или двух, привычка формируется в течении 21 дня, будьте настойчивы в достижении своей цели, но без фанатизма.
- Следите за фасовкой продуктов, покупайте не большие упаковки, это позволит вам избежать соблазна употребить всю упаковку.
- В ресторане заказывайте пол порции или одну порцию на двоих.
- Отделите треть или четверть порции на вашей тарелке и переместите её в одну сторону, прежде чем начать есть, или оставьте, эту треть или четверть не съеденной к концу трапезы.
- Ешьте небольшими порциями через равные интервалы времени, так что бы вы не испытывали чувство голода
- Пейте много воды в течение дня - большинство людей путают жажду с голодом.
- Ешьте медленно и сосредоточьтесь во время еды - не смотрите телевизор, в то время когда вы например едите.
- Постепенно сокращайте размер порций в течение продолжительного промежутка времени времени, пока не достигнете идеального размера.
- Помните, чтобы сделать эти изменения привычкой вам необходимо практиковать их сознательно некоторое время (возможно, до 3 месяцев), пока они не внедрятся на бессознательный уровень.
- Садитесь последним за стол, чтобы начать есть.
- Положите вашу вилку или оторвитесь от приёма пищи между укусами, пока вы пережёвыете.
- Сделайте паузу во время еды.
- Не пробуйте пищу во время приготовления еды - это увеличивает ваш общий размер порции, часто, не будучи замеченным.
- Перед началом трапезы съешь суп или низкокалорийный салат.
- Как только вы почуствуете насыщение, прекратите есть.
- Попробуйте снизить уровень стресса в вашей жизни и другие вещи, которые заставляют вас есть во время эмоциональных всплесков.
