Какие продукты лучше: по ГОСТу или по ТУ

В этой статье мы поговорим об одном из самых насущных вопросов: какая продукция лучше – сделанная по ГОСТу или по ТУ?

Современные потребители очень тщательно подходят к выбору продуктов питания. Насмотревшись передач и начитавшись публикаций в СМИ о том, как именно сегодня производят еду, ответственный покупатель всегда изучает этикетку на предмет технологии производства и составных элементов каждого конкретного товара.

Начиная со времен Советского Союза потребители твердо уверены: самые полезные продукты питания – это те, которые изготовлены в соответствии с требованиями ГОСТ. Люди считают, что только с помощью таких продуктов можно эффективно похудеть, не навредив при этом своему здоровью. Большинство обычных граждан свято верят в то, что ГОСТы запрещают использование ГМО, транс-жиров, ароматизаторов, стабилизаторов, загустителей и прочих достижений современной пищевой промышленности.

Однако это мнение не совсем верно. Дело в том, что в ГОСТы постоянно вносятся правки и изменения. Таким образом, докторская колбаса, которая производилась по ГОСТу образца 70-х годов 20-го столетия, коренным образом отличается от той, которую мы видим сегодня на прилавках. И это несмотря на то, что она так же продолжает производиться в соответствии с требованиями ГОСТа.

Нет ничего удивительного в том, что нормативные документы меняются, ведь наука не стоит на месте. Пищевая промышленность с каждым годом обзаводится определенными новинками, которые способствуют удешевлению производства, усилению органолептических свойств продукции и т.д. Конечно, не все нововведения могут порадовать конечного потребителя – к сожалению, процент содержания натуральных веществ в любом современном пищевом продукте гораздо меньше, чем он был, к примеру, 20-30 лет назад.

Сегодня ГОСТ – это не столько знак качества, сколько показатель безопасности пищевого продукта. Если вы следите за фигурой и своим здоровьем, то можете быть уверены, что еда, произведенная в соответствии с ГОСТом, не принесет вашему организму вреда. Однако нередки случаи, когда продукты, изготовленные по ТУ, оказываются гораздо вкуснее и презентабельнее своих ГОСТовских аналогов. Если говорить о безопасности таких продуктов для нашего организма, то следует обращать внимание на другой момент – имеет ли товар сертификат соответствия, который бы подтверждал его качество и безопасность.

Подводя итог, можно сказать следующее: есть отличные продукты питания, произведенные по ТУ, и достаточно невкусные продукты, изготовленные по ГОСТу. Какие из них выбрать – решать только вам. Мы лишь можем порекомендовать вам следующее: постарайтесь сделать свой ежедневный рацион как можно более натуральным. Откажитесь от фастфуда и прочей еды, способствующей накоплению жировых отложений. Более подробно о таких продуктах питания вы можете узнать из специального курса «СтопЖир», в котором собрано много полезной информации о пищевых привычках и их влиянии на здоровье и внешний вид человека. Правильное питание – это давно не мода, а насущная необходимость, позволяющая сохранить здоровье и красоту на долгие годы.