Куриные котлеты с имбирем — 166 ккал
Отличное сочетание курицы, имбиря и соевого соуса приближают это блюдо к азиатской кухне! Когда к Вам придут гости, сделайте котлетки в два раза мельче и наколите на зубочистки.
На 4 порции понадобится:
- Фарш из куриного филе — 500г;
- Панировочные сухари — 1/4 стакана (30г);
- Яйцо — 1шт (70г);
- Имбирь свежий — 1 стол. ложка (10г);
- Соль — 1/2 стол.ложки;
- Мелко нарезанная петрушка — 1 стол. ложка;
- Мелко нарезанный зеленый лук — 2 стол. ложки;
- Соевый соус — 1 стол. ложка;
- Оливковое масло — 1 стол. ложка + 1 чайная ложка.
Для соуса:
- Соевый соус — 4 стол. ложки;
- Оливковое мало — 2 чайные ложки;
- Свежий сок лимона — 2 стол. ложки;
- Вода — 2 стол. ложки.
Рецепт приготовления:
- Куриный фарш, панировочные сухари, яйцо, зеленый лук, петрушку, соевый соус, имбирь, оливковое масло и соль хорошо перемешиваем руками. Разогреваем духовку до 250С. Противень смазываем 1 чайной ложкой оливкового масла. Из фарша формируем небольшие круглые котлеты и выкладываем на противень. Запекаем в духовке в течение 15 минут.
- За это время готовим соус. Смешиваем соевый соус, оливковое мало, свежий сок лимона и воду. Перед подачей котлеты поливаем соусом и подаем с рисом!
Калорийность и пищевая ценность на 100 гр.:
Энергетическая ценность (ккал) - 165.8
Белки (г) - 18.3
Жиры (г) - 9
Углеводы (г) - 3.3
Приятного аппетита!
