Об обезжиренных молочных продуктах
Современные потребители привыкли тщательно изучать этикетки пищевых продуктов. Мы не желаем, чтобы нам продавали пищу с ГМО, высоким содержанием сахара или жира.
Более того, в меню большинства диет рекомендовано употреблять именно обезжиренные молочные продукты – творог и йогурт с нулевым процентом жирности. Неудивительно, что человек начинает считать такие продукты чрезвычайно полезными. Но вот как обстоит ситуация на самом деле?
Скрытые ловушки
Все, кто желают быстро и эффективно похудеть, сразу начинают переходить на обезжиренное молоко, кефир и йогурт. Печальная правда заключается в том, что такие молочные продукты вряд ли помогут вам сбросить лишний вес. Почему? Давайте разберемся!
- Дополнительные ингредиенты. Так сложилось, что организм человека воспринимает жирную пищу как наиболее полезную и питательную. Поэтому обезжиренные продукты кажутся нам не очень вкусными. Чтобы улучшить органолептические свойства обезжиренных молочных продуктов, производители добавляют в них разнообразные улучшители вкуса, подсластители и прочие ингредиенты, которые в разы снижают натуральность исходного продукта.
- Высокая калорийность. Да-да, обезжиренный творог практически ничем не отличается по калорийности от хорошего 9%-го творога. Дело в том, что за счет высокого содержания сахара и крахмала, которые в большом количестве добавляются именно в обезжиренные продукты, их калорийность оказывается достаточно высока. Таким образом, если вы хотите похудеть, то обезжиренные йогурты и творожки вряд ли вам помогут.
- Транс-жиры. Искусственно стабилизированные жиры призваны повысить срок хранения молочных продуктов. Их много в спредах, маргаринах, сливочном масле с низким процентом жирности. Опасность транс-жиров заключается не столько в том, что они совершенно не содержат полезных веществ, сколько в повышении уровня холестерина при их регулярном употреблении.
- Размер порций. Это уже психологический фактор: человек считает, что если продукт обезжиренный, значит, он диетический – следовательно, его можно есть без каких-либо ограничений. Если учесть все вышесказанное, то двойная порция обезжиренного йогурта или творога не только не помогут вам похудеть, но и наоборот – спровоцируют появление лишних килограммов.
Мы не призываем вас совсем отказываться от употребления обезжиренных молочных продуктов. Если они вам нравятся, кушайте на здоровье. Цель этой статьи заключалась в том, чтобы рассказать о мифах, которыми овеяны обезжиренные продукты. Если вы желаете избавиться от лишних килограммов, следует полностью пересмотреть свой режим питания. Нет смысла садиться на жесткую диету и исключать из рациона сметану и творог. Для эффективного похудения просто нужно знать, какие продукты способствуют сжиганию жира. И именно об этих продуктах рассказывается в уникальной программе «СтопЖир» - пройдя этот курс до конца, вы узнаете, как каждый день питаться вкусно, сытно и полезно, избавляясь при этом от избыточного веса.
Питайтесь правильно и тогда ваша фигура всегда будет стройной и подтянутой!
