Основные принципы палеодиеты
В последнее время среди голливудских и российских звезд стала пользоваться популярностью так называемая палеодиета.
В ее основу лег тот факт, что наши предки были гораздо сильнее, выносливее и здоровее, чем любой современный человек. Создатели диеты считают, что во многом этому способствовали продукты, которые доисторические люди употребляли в пищу. В этой статье мы расскажем об основных принципах палеодиеты и разберем, какие продукты будут более предпочтительны, а что рекомендуется навсегда исключить из своего рациона.
Движение – это жизнь!
Если говорить вкратце, то основная суть палеодиеты заключается в следующем: нужно кушать только натуральную пищу и вести активный образ жизни. Достаточно вспомнить школьный курс истории – наши предки ежедневно охотились, чтобы добыть себе пропитание, а также были вынуждены скрываться от хищных зверей. Другими словами, они постоянно находились в движении, в отличие от современных людей, которые большую часть времени проводят за компьютером либо на диване.
Конечно, в ту далекую эпоху пища была совершенно иной. Люди не знали, что такое канцерогены, эмульгаторы, загустители и т.д. Они питались только тем, что смогли добыть в процессе собирательства или охоты. Если перенести принципы такой системы питания в современный мир, что мы получим в итоге?
- Отказ от продуктов, которые не могли существовать в доисторическом мире. Сюда относятся готовые соусы вроде майонеза и кетчупа, сахар, полуфабрикаты, консервы, варенья, соленья, маринады и т.д.
- Исключение продуктов, которые в силу тех или иных причин были недоступны нашим предкам. Это молоко, мед, масло, творог, сыр, кисломолочная продукция и т.д.
- Недопустимо употребление копченостей, зерновых культур, хлеба и хлебобулочных изделий, картофеля и бобовых.
- В качестве исключения иногда можно позволять себе следующие продукты: яйца, сухофрукты, чай, кофе, алкогольные напитки, газированную воду, растительное масло. Этот пункт относится к принципам современной палеодиеты, так как сейчас человеку достаточно сложно полностью отказаться от вышеперечисленных продуктов. Кроме того, некоторые из них приносят организму ощутимую пользу – например, оливковое или льняное масло, курага, изюм и пр.
Палеодиета чем-то напоминает веганскую систему питания, однако имеет одно серьезное отличие: вы можете есть термически обработанное мясо, так как употребление его в сыром виде недопустимо для цивилизованного человека.
Питаясь в соответствии с принципами палеодиеты, вы сводите к минимуму употребление насыщенных жиров, которые являются основной причиной появления лишних килограммов. Кроме того, при переходе на такой режим питания ваш организм получает все необходимые витамины и микроэлементы для нормального функционирования. При этом происходит нормализация уровня сахара в крови и улучшение обменных процессов.
Если вы хотите узнать больше о палеодиете, рекомендуем вам обратить внимание на специальную литературу или обучающий курс «Первобытный прорыв». Благодаря доступности информации, сегодня каждый человек может научиться питаться правильно, быть здоровым и выглядеть на все 100%!
