Рецепт дня: смузи-трансформер
Перед вами отличный рецепт полезного смузи, который не только утолит жажду, но и защитит организм от обезвоживания и восстановит силы.
Этот рецепт вам особенно пригодится после того, как вы проведёте несколько часов на солнце, или после интенсивной тренировки. И вот почему: в такие периоды человек теряет много жидкости — до полутора литров, и чтобы поддержать водный баланс и повысить клеточную гидратацию, ему необходим калий. Все ингредиенты такого напитка — банан, авокадо и миндальное молоко — содержат этот микроэлемент в избытке. Кроме того, они богаты антиоксидантами, которые защищают кожу от негативного влияния прямых солнечных лучей, то есть ранних морщин, замедляя окислительные реакции в организме. Прибавьте к этому мононенасыщенные жиры миндаля и авокадо, снижающие уровень «плохого» холестерина в артериях — и в результате вы получите действительно полезный летний смузи на каждый день.
Приятно, что при желании этот коктейль можно без труда трансформировать. Например, в базовом виде он имеет довольно низкое содержание углеводов, но если добавить в основу овёс, он вмиг станет очень питательным. А возможно, вы просто хотите ощутить новый вкус без увеличения числа калорий — и тут в дело пойдут абрикосы, кокос или корица.
Ингредиенты:
- МИНДАЛЬНОЕ МОЛОКО - 1 стакан
- ОЧИЩЕННЫЙ СЫРОЙ МИНДАЛЬ - ¼ стакана
- АВОКАДО - 5 ст. л.
- БАНАН - ½ шт.
- КУБИКИ ЛЬДА - ¼ стакана
Приготовление:
- Смешайте в блендере все продукты: молоко, орехи, авокадо и банан. Положите в коктейль лёд и пейте маленькими глотками.
- Если хотите получить более пряный вкус — добавьте к основе корицу или ложку кокосовой стружки.
- Стремитесь повысить содержание углеводов — добавьте к основным ингредиентам ¼ стакана овса.
- Желаете изменить аромат смузи — замените банан на три спелых абрикоса или один персик.
