Соки не помогут вам похудеть

Специалисты заявляют, что употребление соков — овощных или фруктовых — не поможет сделать фигуру стройнее. Почему — читайте в нашем материале.

С таким заявлением выступила авторитетный британский диетолог и специалист по здоровому образу жизни Луиза Паркер. Она отметила: несмотря на то, что вместе с соками организм получает витамины и микроэлементы, на процесс похудения они не оказывают никакого влияния. Если вам необходимо сбросить вес, лучше сделать выбор в пользу фруктов и овощей либо готовить из них густые смеси или пюре.

К такому выводу специалист пришла в результате наблюдения за худеющими пациентами. По словам Луизы Паркер, соки для таких людей оказывались совершенно неэффективны.

«С помощью овощных и фруктовых соков женщинам удавалось сбросить 2 кг, а мужчинам 4 кг в неделю. Но ушедший вес — это не жировые отложения, а жидкость и мышечная масса. Чтобы нарастить тот же объём мышц, им требовалось 6 недель интенсивных тренировок», — отметила Паркер.

Диетолог заявила, что в соках почти не содержится клетчатки, которая делает усвоение сахаров из фруктов и овощей процессом медленным и постепенным. В результате сахар, содержащийся в соках, усваивается слишком быстро, а его излишки отправляются в жировые клетки. Такое явление способствует резкому повышению уровня сахара в крови, что является опасным для метаболизма и может привести к диабету. Для того чтобы избежать риска, эксперт рекомендует употреблять фрукты и овощи в их природном виде.