Запечённые креветки с томатами и фетой

Всем, кто любит экспериментировать на кухне и готовить новые вкусные и полезные блюда, но терпеть не может после этого мыть гору посуды.

Ингредиенты:

• КРЕВЕТКИ - 450 г
• ПОМИДОРЫ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ (НАРЕЗАННЫЕ) - 800 г (2 банки)
• СЫР ФЕТА - 80 г
• РЕПЧАТЫЙ ЛУК - 1 шт.
• ЧЕСНОК - 2 зубчика
• ПЕТРУШКА - 10 г
• УКРОП - 5 г
• ОЛИВКОВОЕ МАСЛО - 1 ст. л.
• ПЕРЕЦ - по вкусу
• СОЛЬ - по вкусу

Приготовление:

1. Разогрейте духовку до 220 градусов.
2. Нарежьте лук и измельчите чеснок.
3. В большой сковороде, пригодной для запекания в духовке, разогрейте оливковое масло. Добавьте лук и тушите 3—5 минут, чтобы он стал мягким, затем добавьте чеснок и готовьте ещё около минуты.
4. Добавьте нарезанные помидоры, доведите смесь до кипения, уменьшите огонь и тушите 5—10 минут, пока соус не загустеет.
5. Покрошите сыр, добавьте креветки, зелень и приправы. Отправьте сковороду в духовку на 10—12 минут, до готовности креветок.

Приятного аппетита!