Что добавить в салат, чтобы похудеть
10 продуктов, которые разнообразят ваш салат и сделают из него витаминную бомбочку — начните экспериментировать прямо сейчас.
1. Груша
Груша содержит много пектина (3,3—3,6 г на один плод), который способен подавлять аппетит, снижать уровень холестерина и улучшать обмен веществ. Бонус: клетчатка, витамины В2, С, Е, медь и калий. Груша — отличный вариант, чтобы добавить её в салат, точно вам говорим!
2. Киноа
Мы любим этот суперфуд за то, что он быстро и надолго утоляет чувство голода. Советуем добавить киноа в рацион всем тем, кто не ест мясо или ведёт активный образ жизни. Сварите киноа и добавьте её в салат. Автоматом получите порцию белка и клетчатки. В 50 г этой волшебной крупы всего 56 калорий.
3. Авокадо
Авокадо дарит салату мягкость и кремообразную текстуру. А ещё помогает сбросить вес. Во-первых, всё дело в большом количестве клетчатки, которая придаёт чувство сытости. Во-вторых, этот фрукт содержит ненасыщенные жиры, которые не откладываются на талии и помогают сжечь лишний жир. Помимо всего прочего, авокадо содержит витамин F, A, B1, B2, B3 (PP), E и D.
4. Миндаль
Обладает теми же полезными веществами, что и авокадо: ненасыщенными жирами, которые легко усваиваются, и клетчаткой. 40 г орешков — примерно 80 калорий и 3 г белка.
5. Яйца
Совсем недавно мы уже объясняли, почему яичница или омлет — лучший завтрак на земле. Яйца содержат от 70 до 79 калорий и надолго утоляют голод. Добавьте варёное яйцо к миксу зелени и овощам и вы получите суперполезный вкусный ланч.
6. Фасоль
Бобы богаты белком, клетчаткой, магнием и железом. В ¼ стакана всего 50 калорий, 4 г белка и 5 г клетчатки. Отлично подойдёт для тех, кто склонен к частым перекусам: фасоль утоляет голод на долгое время.
7. Лосось
Про эту красную рыбу можно долго не рассказывать: многие знают, что благодаря высокому содержанию белка и низкому содержания жира лосось способен надолго дать чувство насыщения. Лосось на гриле сделает ваш салат ещё более вкусным и питательным, а также пополнит запасы кислоты омега-3 в организме, которая снижает уровень холестерина, улучшает настроение и снижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.
8. Творог
Творог — отличная замена сыру. Нежирный творог содержит гораздо меньше калорий и больше белка, чем, к примеру, фета. Он добавит вашему салату нежную текстуру. Ну а обезжиренный творог — основа чуть ли не любой сушки.
9. Семена чиа
Две столовые ложки этих крошечных семян содержат 85 калорий, 31% мононенасыщенных жиров, 16% белка, 44% углеводов и 38% клетчатки (41% от дневной нормы), 32% от дневной нормы магния, в 6 раз больше кальция, чем в стакане молока, цинк, фосфор, витамин А, Е и С.
10. Черника
В 100 граммах этих ягод всего 40 калорий и много антиоксидантов. Любопытный эксперимент провели учёные из Университета Монреаля. Они изучили воздействие черничного сока на мышах. Одни лабораторные мыши получали сок черники, другие — питьевую воду. После их взвешивали. У тех мышей, которые пили сок, вес был ниже, чем у тех, которые пили воду. Ещё один эффект черничного сока связан с увеличением чувствительности к инсулину. Это приводит к усиленному поглощению клетками глюкозы, снижению уровня инсулина и ускоренной переработке жиров в энергию.
